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Mr Rethish Nair
General Manager
Rockholm at the Light House Beach

Das Restaurant in Rockholm

Naivedya ist ein Wort aus dem Sanskrit und bedeutet Opfergabe an unsere Gottheiten oder die Natur. In der Praxis bedeutet Naivedya also, dass Speisen als Teil eines Kultrituals angeboten werden, bevor sie gegessen werden.

Die Geschichte des Naivedya-Opferns reicht bis ins Altertum zurück und ist in tiefer Hingabe und spirituellen Praktiken verwurzelt. Naivedya, was so viel wie "heilige Speise" bedeutet, ist eine Tradition, bei der den Gottheiten frisch zubereitete Speisen als Ausdruck der Dankbarkeit, der Liebe und der Hingabe an die spirituelle Gottheit dargebracht werden.

Es wird angenommen, dass diese Praxis als Ausdruck der Ehrfurcht und Hingabe an göttliche Wesen entstand. Das Darbringen von Speisen an Gottheiten wurde als eine Möglichkeit angesehen, ihre Gegenwart zu ehren und ihren Segen zu erbitten. Im Laufe der Zeit wurde dieses Ritual zu einem festen Bestandteil religiöser Zeremonien, Feste und des täglichen Gottesdienstes.

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In der Regel wird beim Darbringen von Naivedya ein Bananenblatt und ein Tulsiblatt verwendet, weil es spirituell und wissenschaftlich ist, Naivedya auf einem Bananenblatt darzubringen. Im Vergleich zu einem Stängel eines Bananenblatts hat dessen Spitze eine größere Fähigkeit, „Sattvik“-Wellen wie eine Fontäne auszustrahlen, und diese fontänenartigen Wellen helfen, den Anteil der „Raj-tam“-Komponenten in der Umgebung um uns herum zu reduzieren, daher sollte der Stängel des Blattes zur Gottheit und die Spitze zu uns hin zeigen.

Wenn Tulasi-Blätter verwendet werden, um der Gottheit Naivedya zu opfern, erreicht es die Gottheit schneller wieder Naivedya wird „Sattvik“ und Angriffe möglicher negativer Energie reduziert, hat die Tulsi-Pflanze eine größere Fähigkeit, Sattivikata aus der Atmosphäre anzuziehen und strahlt es effektiv zu uns. Sie hat auch eine größere Fähigkeit, „Krishnatattva“ im Universum anzuziehen. Wenn wir also der Gottheit Tulsi-Blätter anbieten, die mit subtilen Wellen angereichert sind, ist das Prinzip der Gottheit leicht in der Lage, diese Wellen zu absorbieren, auf diese Weise erreicht die von uns angebotene Nahrung leicht den Gott und hilft auch, den Gott schneller zu erfreuen. Der Verzehr eines solchen Naivedya hilft den Gottgeweihten, die Wellen von „Chaitanya“ zu empfangen.

Die Praxis der Naivedya-Opfergaben fördert die Achtsamkeit und das Bewusstsein in unserer Beziehung zum Essen. In einer Zeit, in der Fast Food und Fertiggerichte weit verbreitet sind, fördert die Zubereitung und der Verzehr von gesegnetem Prasadam einen achtsamen Umgang mit dem Essen. Es erinnert die Menschen daran, für die Nahrung, die sie erhalten, dankbar zu sein, jeden Bissen zu genießen und eine tiefere Wertschätzung für die von der Natur bereitgestellte Nahrung zu kultivieren.
Das Restaurant Naivedya in Rockholm serviert Speisen, die die Reinheit und Ruhe des Ayurveda verkörpern. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, jedes Gericht wird auf elegante Weise aus natürlichen und ganzheitlichen Komponenten zubereitet, mit dem eindeutigen Ziel, der Gesundheit und dem Geist des Menschen zu dienen. Das Essen wird im Naivedya als Segen betrachtet, neben der spektakulären Meereslandschaft und den rauschenden Winden.