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Dr. Gokul
Consultant Physician
Rockholm Resort



Namaste!

Im Ayurveda ist die Ernährung ebenso wichtig wie die Behandlung, sie spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit und dem Ausgleich der Dosas. Die Hauptursache für Krankheiten ist das Ungleichgewicht der Dosas, d. h. Vatha, Pitha und Kapha. Hier in Rockholm servieren wir neben den Behandlungen auch Nahrungsmittel, die dem Ungleichgewicht der Dosas entsprechen, um sie ins Gleichgewicht zu bringen.


TRIDOSHA-DIÄT


Die Tridosha-Diät spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit des Einzelnen. Es gibt einige Merkmale für jedes Dosa. Nach der ersten Konsultation, basierend auf dem Gesundheitszustand, kategorisieren wir die Krankheit in Vatha, Pitha und Kapha und empfehlen die Nahrung basierend auf ihrem Ungleichgewicht.

Außerdem gibt es einige Geschmacksvorlieben für die einzelnen Dosas - auch das wird bei Rockholm berücksichtigt.

So wie es den Einfluss von Tridosha im menschlichen Körper gibt, gibt es auch den Einfluss von Vatha, Pitha und Kapha an einem Tag.

ayurveda-wellness

Morgen:
  • Dies ist die Zeit, in der Kapha überwiegt.
  • Ayurveda empfiehlt, nur dann Nahrung zu sich zu nehmen, wenn man Appetit hat.
  • Besonders bei kaltem Wetter können Sie warme Breie essen.
Mittagessen:
  • Dies ist die Zeit, in der Pitha überwiegt.
  • Das Agni- oder Verdauungsfeuer ist hoch.
  • Ihre größte Mahlzeit sollte das Mittagessen sein.
  • Achten Sie darauf, dass Ihre Mittagsmahlzeit reichhaltig und vollwertig ist und Gemüse enthält. Wenn Sie tierische Produkte zu sich nehmen, ist dies die beste Zeit.
Abendessen:
  • Zeitraum der Vatha-Dominanz.
  • Agni oder das Verdauungsfeuer wird schwach sein.
  • Nimm nur leichte Kost zu dir, am besten auch warm. Nehmen Sie mehr Suppen und gekochtes Gemüse zu sich.
  • Versuchen Sie immer, mindestens 2 Stunden Abstand zwischen dem Abendessen und dem Schlaf zu halten.
  • Vermeiden Sie kalte Lebensmittel wie Joghurt, Käse, Salate, frittierte Speisen, zu scharfe und würzige Speisen wie Essiggurken zum Abendessen.
  • Vermeiden Sie nächtliches Naschen.

Geschmackspräferenz für jedes Dosha


  • Vatha - Madhura, Amla, Lavana (süß, sauer, salzig)
  • Pitha - Thikta, Kashaya, Madhura (Bitter, adstringierend, süß)
  • Kapha - Katu, Thikta, Kashaya (Scharf, Bitter, Herb)

Hier in Rockholm servieren wir das Essen auf der Grundlage des Ungleichgewichts und der Geschmacksvorlieben für jedes Dosha.