Nahrung erhält das Leben in allen Lebewesen. Ahara oder Nahrung wird als die “Mahabhaishajya – die überlegene Medizin”, wie einige Gelehrte des Ayurveda sagen. Der rechtzeitige Verzehr von gesunder Nahrung hilft, Kraft, Immunität, Wachstum und Intellekt zu erhalten und damit die Lebensqualität zu verbessern. Ayurveda zielt nicht nur auf die Behandlung von Krankheiten ab, sondern konzentriert sich in erster Linie auf die Erhaltung der Gesundheit, indem es Krankheiten vorbeugt.
